一、腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
二、烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
三、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
四、油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
五、霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
六、隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
七、槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
八、反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
防癌食物可分为8大类：
1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等；
2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等；
3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；
4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等；
5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等；
6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果；
7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜；
8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。
Filed under: 健健康康 on 7月 30th, 2007 | No Comments »
1,林黛玉是怎么死的？
答：摔死的， 因为，“天上掉下个林妹妹”
2,从前有个人叫小蔡，被关在监狱中了一夜，之后怎么了？
答：馊了。
3,大雁为什么要飞去南方过冬?
答：因为走过去太累了…
4,狐狸为什么经常会摔跤！！？？
答：因为狐狸很狡猾（脚滑）
5,猴子最不喜欢什么线?
答：平行线，因为平行线没有相交(香蕉)。
6,如果有一辆车,司机是王子,乘客是公主,请问这辆车是谁的~
答：是如果的~(如果有辆车~)。。。
7,上课老师抽查背课文,小猪,小狗,小猫都举手了,老师会叫谁?
答：小狗,因为旺旺仙贝(汪汪先背)
8,芹菜粪是什么颜色的??????
答：黄色，秦始皇 (芹屎黄)
9,我和超人的唯一区别是？
答：我把内裤穿在里面.
10,当你向别人夸耀你的长处的同时，别人还会知道你的什么？
答： 知道你不是哑巴
11,4个人在屋子里打麻将，警察来了为什么带走5个人？
答：因为他们打的人叫“麻将”
12,除了玻璃、瓷器等容易碎的东西要小心轻放外，还有什么东西要小心轻放？
答：屁。。。
Filed under: 幽他一默 on 7月 30th, 2007 | No Comments »
俗话说“牙痛不是病，痛起来真要命”。当出现牙痛的时候，除了上医院找医生之外，一些民间的小验方有时也能起到镇痛的作用。
1.取大蒜适量捣烂，温热后敷在痛点上可以缓解牙髓炎、牙周炎以及牙痛等症状。
2.把味精与温开水按1：50的比例化开后，口含味精溶液一会儿再吐掉。这样连续几次，坚持两天后牙痛就会消失。
3.牙痛的时候可以切一小片生姜咬在痛处，必要的时候可以重复使用。
4.取白胡椒10克研成末，加白酒调成糊状，分4次放入牙洞内。
5.取蜂房适量，加纯酒精适量，点火燃烧，待蜂房烧成黑灰时，用手指蘸灰涂于患牙，一般4～5分钟可止痛。
6.取生猪油、新棉花各少许，用棉花裹猪油烤热，咬在牙痛处片刻，1次1换，反复数次。
7.取六神丸1～2粒，碾碎置于患齿牙龈上5～10钟，每天1次，一般不超过3次。
8.取白酒100克放入杯中，再加食盐10克，搅拌，等食盐溶化后烧开。含上一口在疼痛的地方(不要咽下去)，牙痛会立即止住。
Filed under: 健健康康 on 7月 30th, 2007 | No Comments »
1.一只鸟在树上唱HIPPOP——打一字
答案：桑(又~又~又~在木上)
2.屈原的老婆叫什么名字？
答案：屈陈（臣）氏。
3.樱桃小丸子她们家是做啥生意滴？
答案：卖鞭炮的（其主题曲有云“劈里啪啦，劈里啪啦”）。
4.小白长得很像大白。(猜一个成语)
答案：真相大白。
5.蚯蚓一家这天很无聊，小蚯蚓就把自己切成两段打羽毛球去了；蚯蚓妈妈觉得这方法不错，就把自己切成四段打麻将去了；蚯蚓爸爸想了想，就把自己剁成了肉末。蚯蚓妈妈哭着说：“你怎么这么傻！切这么碎会死的！”蚯蚓爸爸弱弱地说：“……突然想踢足球……”
6.有一只会听人说话的猴子,有一天有人给三样东西他选择:5000元，相机还有飞去非洲的机票!猴子选了相机!
WHY？
答案：因为他听别人说相机会自动变“蕉”!
Filed under: 幽他一默 on 7月 28th, 2007 | No Comments »
以下关于心脏保健的7种观念有的正确，有的错误。花点时间，看看你的哪种观念需要更新。
1.要保持心脏健康，我只要遵守低脂肪饮食就行了。
错。一份有利于心脏健康的食谱需要含有正确的脂肪。要努力控制对饱和脂肪的摄入，因为饱和脂肪会提高胆固醇水平。避免摄入转脂肪酸(很多加工饼干、曲奇和其他零食中含有)，这种脂肪尤其危险。尽量用不饱和脂肪(橄榄油、菜籽油、花生油、芝麻和玉米油、坚果和种子等)代替饱和脂肪，这有助于降低胆固醇水平。此外，还要控制卡路里和食量，这也是心脏健康食谱的重要因素。
2.我的总胆固醇水平很低，可以高枕无忧了。
错。总胆固醇水平不能全面反映情况。还要看LDL(低密度胆固醇)和HDL(高密度胆固醇)水平，前者含量高会增加患冠心病的风险，如果后者含量高，就能降低这种风险。
3.鸡蛋对心脏的危害不像以前人们认为的那么严重。
对。鸡蛋不像以前人们认为的是心脏杀手。营养专家建议，每日摄取的胆固醇量在300毫克以下，而每个蛋黄里含有215毫克胆固醇，因此你每周吃2至3个鸡蛋为宜。
4.永远不纵容自己是唯一的进食之道。
错。如果你平常能遵守心脏健康食谱，偶尔吃一顿丰盛的甜食或牛排是没问题的。吃些坚果、黑巧克力和酒精饮料也对心脏有益――只要你不过量。
5.用人造黄油代替天然黄油有助于降低胆固醇。
对。但其中某些种类更好一些。总体而言，软的或液态人造黄油含有的饱和脂肪低于坚硬的人造黄油，后者还可能含有有害的转脂肪。营养专家建议，你尽量食用含有植物甾醇的人造黄油，它有利于降低胆固醇。
6.如果你关心自己的胆固醇水平，降低饮食中的饱和脂肪比降低胆固醇更重要。
对。食物中的饱和脂肪比你吃进去的任何东西都更能提高血液胆固醇水平。
7.你可以无限制地食用有利于心脏健康的橄榄油和菜籽油。
错。即使“好”脂肪里也含有部分饱和脂肪。而且植物油中含有的卡路里同饱和脂肪完全一样。
心脏要健康，多吃五种食物少吃红肉薯条很多营养学家推荐以鱼、谷类、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子为主的地中海式饮食。美国《新闻周刊》日前刊登文章说，如果你的饮食与之迥异，那么你应该考虑在餐桌上增加以下5种有利于心血管的健康食品，同时还应少吃3种食物。
应该多吃的5种食物：
鱼――美国心脏学会推荐多吃鱼，尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼，每周至少吃两次。这些鱼富含Ω-3脂肪酸，能减少冠心病风险。
大豆――最近研究人员发现，大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，同时提高高密度脂蛋白的含量。美国食品和药物管理局允许豆制品生产商在产品包装上声明，每天摄入25克大豆蛋白可以减少心脏病风险。
豆类和坚果――哈佛大学公共卫生学院的研究人员对一组心脏病发作后的幸存者进行调查。他们的最新调查报告发现，每天吃1/3杯干豆能使心脏病再次发作的几率减少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只适合吃一把(大约42.5克)。
燕麦――燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降低血压。这两种因素都容易引起心脏病。
大蒜――大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物。研究人员还指出，大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能防止心脏病发作。
不宜多吃的3种食物：
红肉：这些肉类含有大量阻塞动脉的饱和脂肪，不利于心脏健康。
汽水：汽水含有大量单糖和热量，是引起儿童和成人肥胖的食品之一。
薯条：薯条含有饱和脂肪和转脂肪，会引起人们肥胖，增加心脏病风险。
Filed under: 健健康康 on 7月 28th, 2007 | No Comments »